Viele entscheiden sich mittlerweile für einen Gasgrill weil sich immer noch der Irrglaube hält, dass so das Grillgut schneller auf den Rost kann. Warum aber auch beim Gasgrill das Vorheizen wichtig ist, worauf du achten musst und was im schlimmsten Fall passieren kann, wenn du darauf verzichtest, erfährst du im folgendem Blogpost Darum ist das […]
Kategorie: Grilltipps
Wenn dir beim Grillen ständig kleinere Stücke durch den Rost fallen, solltest du mal über eine Plancha nachdenken. Eine Plancha (spanisch: „Eisen“) ist eine Edelstahl Grillplatte die ursprünglich aus Spanien stammt und mittlerweile auch bei Hobby Grillern in Deutschland immer beliebter wird. Hier bekommst du alle wichtigen Infos zur Plancha, was die Unterschiede zu einer […]
Der beliebteste Grill in Deutschland ist immer noch der Holzkohlegrill. Viele Hobby-Griller schwören auf die Raucharomen die Holzkohle dem Fleisch verleiht. Alternativ werden auch gern Grillbriketts genutzt. Aber was ist den besser – Holzkohle oder Grillbriketts? Kurz gesagt Grillkohle und Briketts haben beide ihre Vor- und Nachteile. Holzkohle brennt heißer und ist schneller einsatzbereit, Grillbriketts […]
Für viele ist nur grillen mit Holzkohle richtiges Grillen. Leider entsteht dabei aber Rauch und gerade wenn man den Grill lauf dem Balkon nutzt, können die Nachbarn schnell genervt sein. Grillen auf dem Balkon ist in Deutschland zwar erlaubt aber nur solang sich keiner gestört fühlt. Aber kann man überhaupt mit Holzkohle ohne Rauch grillen? […]
Spontan grillen ist doch mit das schönste was man machen kann. Wenn du dann nicht zur Tanke fahren willst und überteuertes Fleisch kaufen willst, brauchst du eine Reserve auf die du zurückgreifen kannst. Oft wird aber davon abgeraten Fleisch einzufrieren, da es sich negativ auf die Qualität des Fleisches auswirken kann. Daher stellt sich mir […]
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Ist Grillen mit Alufolie giftig?
Grillen mit Alufolie ist ein Thema das immer wieder zu Diskussionen führt. Die einen schwören darauf und preisen die Vorteile, die anderen weißen darauf hin dass Grillen mit Alufolie die Gesundheit gefährdet. Aber ist Grillen mit Alufolie nun schädlich oder nicht? Kurz gesagt, Ja das Grillen mit Alufolie kann schädlich für den Menschen sein. Immer […]
Bald ist es soweit. Der letzte Schnee und Frost ist verschwunden und die ersten warmen Frühlingstage stehen vor der Tür. Für alle die kein Fan vom Wintergrillen sind, beginnt jetzt die neue Grillsaison. Dann wird es Zeit den Holzkohlegrill, den Smoker oder den Gasgrill aus ihrem Winterschlaf zu wecken. Damit du den ganzen Sommer über […]